Zwiebel


Aussaat

Wenn der Boden im Frühjahr warm und trocken ist beginnen wir mit der Aussaat der Zwiebeln. Ganz frühe Zwiebeln werden in den Boden gesteckt. Daher kommt auch ihr Name „Steckzwiebel“. Anschließend werden die Lagersorten mittels Einzelkornsämaschine ausgesät.



Kulturführung

Schädlingskontrolle und Unkraut jäten. Das sind die Hauptaufgaben während der Wachstumsphase der Zwiebeln.



Ernte

Im Juli geht es mit der Ernte der Stupfzwiebeln los. Die Haupternte erfolgt dann im September. Die Zwiebeln werden zunächst auf ein Schwad gelegt, anschließend aufgesammelt und ins Lager transportiert.



Lagerung

wir lagern unsere Zwiebeln lose. Um die Qualität unserer „Zwiebelberge“ sicher zu stellen, werden diese von unten belüftet und zusätzlich mit Warmluft getrocknet. (diese erzeugen wir übrigens mit unserer eigenen Hackschnitzelheizung)



Auslieferung

mit unserem betriebseigenen LKW, sind wir sehr flexibel bei der Belieferung unserer Kunden.


Wussten Sie?

...dass Zwiebeln durch ihren hohen Gehalt an ätherischen Ölen und jeder Menge Vitamine sehr gesund sind